บทความเรื่องทำไม??? อะไรๆ ก็มะนาว

 

พิมพ์พิชชา  คุณพระศิลา

เมืองไทยเรามีพืชผักสมุนไพรอุดมสมบูรณ์  ผักหลายชนิดจัดว่าเป็นสมุนไพร  คือเป็นผักที่มีสรรพคุณเป็นยา  และยังอุดมไปด้วยเส้นใย  วิตามิน  เกลือแร่มากมาย  ร่างกายดูดซึมเอาไปใช้ได้ง่ายให้พลังงานเร็วทันใจ  ที่สำคัญคือช่วยล้างพิษออกจากร่างกาย  ส่งผลให้สุขภาพแข็งแรง  ผิวพรรณเปล่งปลั่ง

หากคุณเป็นคนที่รักสุขภาพในการใช้ชีวิต  แต่ยังติดความสบาย  และไม่อยากลดน้ำหนักอย่างเอาเป็นเอาตาย  ถึงเวลาแล้วที่คุณควรทำความรู้จักกับการล้างพิษแนวใหม่  ที่มอบความชุ่มฉ่ำจากพลังสดใสใหม่ให้คุณเสมอ  ด้วยสูตรน้ำสมุนไพรแสนอร่อยทรงคุณค่า  จะทำให้คุณล้างพิษตกค้างจากภายในโดยตรง  ไม่ต้องใช้ยาขับให้สารเคมีตกค้าง  คุณสามารถควบคุมน้ำหนัก  ลดหุ่นให้กระชับสวยสมใจ  และยังได้วิตามินและสรรพคุณดีๆ  ได้อย่างครอบคลุม 

มะนาวเป็นพืชที่มีความจำเป็นต่อชีวิตประจำวันของคนไทยโดยใช้เป็นทั้งอาหาร  และในเชิงอุตสาหกรรม  ซึ่งตลาดมีความต้องการมะนาวมากตลอดทั้งปี  และในฤดูแล้งมะนาวจะมีราคาแพงมาก สำหรับผู้ที่มีที่ดินน้อยก็สามารถปลูกไว้เพื่อบริโภคเองเพื่อลดรายจ่ายของครัวเรือน เป็นการดำรงชีวิตตามแนวหลักเศรษฐกิจพอเพียง ผู้ที่มีที่ดินมาก  และมีความสามารถปลูกมะนาวได้ผลดกนำออกจาหน่ายได้ในฤดูแล้งก็จะเป็นโอกาสทองในการสร้างรายได้

มะนาวมีคุณค่าในหลายๆ ด้าน ฉะนั้นเรามารู้จักมะนาวกันดีกว่า…………………………………….

มะนาว (อังกฤษ: lime) เป็นไม้ผลชนิดหนึ่ง ผลมีรสเปรี้ยวจัด จัดอยู่ในสกุล ส้ม (Citrus) ผลสีเขียว เมื่อสุกจัดจะเป็นสีเหลือง เปลือกบาง ภายในมีเนื้อแบ่งกลีบๆ ชุ่มน้ำมาก นับเป็นผลไม้ที่มีคุณค่า นิยมใช้เป็นเครื่องปรุงรส นอกจากนี้ยังถือว่ามีคุณค่าทางโภชนาการและทางการแพทย์ด้วย

ลักษณะทั่วไป

ลักษณะของต้นมะนาว

                ผลมะนาวโดยทั่วไปมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 4 – 4.5 ซม. ต้นมะนาวเป็นไม้พุ่มเตี้ย สูงเต็มที่ราว 5 เมตร ก้านมีหนามเล็กน้อย มักมีขนดก ใบยาวเรียวเล็กน้อย คล้ายใบส้ม ส่วนดอกสีขาวอมเหลือง ปกติจะมีดอกผลตลอดทั้งปี แต่ในช่วงหน้าหนาว จะออกผลน้อย และมีน้ำน้อย

 

พันธุ์มะนาวที่นิยมปลูกในเมืองไทย  มีด้วยกัน 4 สายพันธุ์ เริ่มจาก

มะนาวแป้นพิจิตร   สายพันธุ์ผลดก ทนโรค ผลดกเป็นพวง ดกมากจนต้องเด็ดทิ้งบ้าง น้ำหอมผลสวย เมล็ดน้อย เมล็ดติดแกนดี

มะนาวแป้นจริยา  เป็นมะนาวที่เกิดจากการผสมพันธุ์ระหว่าง มะนาวแป้นรำไพ กับ มะนาวด่านเกวียน แล้วได้ลูกไม้ออกมาตั้งชื่อว่า “มะนาวแป้นจริยา” มีลักษณะพิเศษคือ เป็นมะนาวที่ปลูกง่าย โตเร็ว ทนทานต่อโรคแมลง โรคใบเหลือง โรคใบเป็นจุดได้ดี

มะนาวแป้นแม่ไก่ไข่ดก ผลกลม  ขนาดกลาง  มีผลดกมาก ให้ผลเกือบตลอดปี  ปลูกในกระถางออกดอกได้

และ มะนาวน้ำหอมทูลเกล้าไม่มีเมล็ด  เดิมเรียก ”มะนาวสเปน”  เป็นมะนาวผลใหญ่ น้ำเยอะ ไร้โรค ไร้แมลง ไม่มีเมล็ด  ยิ่งปลูกนานยิ่งผลดกโดยเฉพาะฤดูแล้งผลดกกว่าฤดูฝน

                ทั้ง 4 สายพันธุ์ถือเป็นมะนาวเด่นที่ได้รับความนิยมปลูกอย่างกว้างขวางในปัจจุบัน  บางพันธุ์มีผลทะวายหรือตลอดปี ให้น้ำเยอะ รสเปรี้ยวจัด ติดผลดก แต่ละพันธุ์ที่กล่าวข้างต้นปลูกแล้วคุ้มค่ามาก โดยเฉพาะมะนาวแป้นพิจิตร เป็นพันธุ์ใหม่ล่าสุดที่นักวิชาการเกษตรบำรุงพันธุ์ให้ทนทานต่อโรคแมลงทุกชนิด และยังสามารถติดผลดกในช่วงฤดูแล้งที่ผลมะนาวมีราคาแพงด้วย เกษตรกรในปัจจุบันจึงนิยมปลูกมะนาวสายพันธุ์ แป้นพิจิตรอย่างแพร่หลาย

 

การเตรียมพื้นที่ปลูก
                1. พื้นที่ลุ่ม เตรียมพื้นที่โดยการทำคันดินใหัมีความกว้างประมาณ 6-8 เมตร ส่วนสูงให้สังเกตจากปริมาณน้ำที่เคยท่วมสูงโดยให้อยู่สูงกว่า แนวระดับน้ำท่วม 50 เซนติเมตร แทงร่องหรือซอยร่องทำประตูน้ำเพื่อ ระบายน้ำเข้าออก ขนาดร่องน้ำกว้าง 1.5 เมตร ลึก 1 เมตร พื้นที่ร่องกว้าง 0.5-0.7 เมตร ใช้ระยะปลูก 5X5 เมตร
                2. พื้นที่ดอน ควรไถพรวนเพื่อกำจัดวัชพืช และทำให้ดินร่วนซุย ใช้ระยะปลูก 4 x 4 – 6 x 6 เมตร ทั้งนี้ขื้นอยู่กับความอุดมสมบูรณ์ของดิน  มะนาวเป็นพืชที่สามารถปลูกได้ดีในดินเกือบทุกชนิต ไม่ว่าจะเป็น ดินเหนียว ดินทราย แต่ถ้าต้องการจะปลูกมะนาวให้เจริญงอกงามดี มี ผลดกและคุณภาพดี ก็ควรจะปลูกในพื้นที่ที่เป็นดินร่วนซุย มีการระบาย น้ำดี มีอินทรียวัตถุผสมอยู่มาก และควรเลือกพื้นที่ที่อยูใกล้แหล่งน้ำ

วิธีการปลูก
1. ควรปลูกในช่วงต้นฤดูฝน
2. ควรขุดหลุมปลูกให้มีขนาดกว้างและลึกประมาณ 50 เซนติเมตร
3. ผสมดิน ปุ๋ยคอก และปุ๋ยร็อคฟอสเฟตเข้าด้วยกันในหลุมให้ สูงประมาญ 2 ใน 3 ของหลุม
4. ยกถุงกล้าต้นไม้วางในหลุม โดยให้ระดับของดินในถุงสูงกว่าระดับดินปากหลุมเล็กน้อย
5. ใช้มีดที่คมกรีดถุงจากก้นถุงขึ้นมาถึงปากถุงทั้ง 2 ด้าน (ช้ายและขวา)
6. ดึงถุงพลาสติกออก โดยระวังอย่าให้ดินแตก
7. กลบดินที่เหลือลงในหลุม
8. กดดินบริเวณโคนต้นให้แน่น
9. ปักไม้หลักและผูกเชือกยึด เพื่อป้องกันลมพัดโยก
10. หาวัสถุคลุมดินบริเวณโคนต้น เช่น ฟางข้าว หญ้าแห้ง
11. รดน้ำให้โชก
12. ทำร่มเงา เพื่อช่วยพรางแสงแดด

ศัตรูของมะนาว

  1. หนอนชอนใบ ทำความเสียหายในระยะแตกใบอ่อน จะกัดกินระหว่างผิวใบด้านหน้า  และหลังใบ เป็นทางสีขาว  ใบหงิกงอ  ต้นมะนาวแคระแกร็น  ไม่ติดผล

การป้องกันกำจัด  หมั่นตรวจใบ  และยอดมะนาว  ระยะที่เริ่มผลิใบอ่อน  กรณีระบาดน้อยเด็ดใบเผาทำลาย  หากพบมากฉีดพ่นด้วยสมุนไพร  เช่น น้ำส้ม  ควันไม้  สารสะเดา

  1.  หนอนกินใบ(หนอนแก้ว)  กัดกินใบอ่อน  และยอดอ่อนมะนาว  ป้องกันโดย เมื่อพบไข่  และตัวหนอนจับทำลาย
  2. เพลี้ยงไฟ  จะดูดกินน้ำเลี้ยงที่ยอดอ่อน  ใบอ่อน  ผลการทำลายจะรุนแรงในผลอ่อน  จะปรากฏรอยสีเทาบริเวณขั้วผล  ก้นผล 

การป้องกันกำจัด  เด็ดผลแคระแกร็นทิ้ง   ให้พ้นจากต้นมะนาว

  1. ไรแดง  ใบจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล  หงิกงอ  ร่วงหล่น  มะนาวจะเป็นสีน้ำเงิน  สีน้ำตาล  ผลแคระแกร็น  และร่วง 

การป้องการกำจัด  ฉีดพ่นด้วยกำมะถันผง  ทุกๆ 10 -15 วัน

 

การปฏิบัติดูแลรักษา
1. การให้น้ำ
                ต้องมีการให้น้ำอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะในช่วงที่ปลูกใหม่ๆ ควรให้น้ำวันละครั้งเป็นอย่างน้อย (กรณีฝนไม่ตก) หลังจากปลูกประมาณ 15 วัน มะนาวสามารถตั้งตัวได้แล้ว ให้น้ำเดือนละ 2-3 ครั้ง และควรหา วัสดุมาคลุมดินบริเวณโคนต้น เพื่อช่วยรักษาความชื้น ควรเริ่มงดให้น้ำ ตั้งแต่ช่วงเดือนมีนาคม เป็นต้นไป จนถึงช่วงออกดอกเพื่อให้มะนาวสะสม อาหารให้สูงถึงระดับที่สามารถสร้างตาดอกได้ ปกติมะนาวจะออกดอก เดือนเมษายน-พฤษภาคม หลังจากมะนาวออกดอก และกำลังติดผลอ่อน เป็นช่วงที่มะนาวต้องการน้ำมาก เพื่อใช้ในการเจริญเติบโตของผล

2. การใส่ปุ๋ย
                2.1 หลังจากมะนาวอายุได้ 3-4 เดือน ควรใส่ปุ๋ยเคมี ปุ๋ยหมัก หรือปุ๋ยคอก ประมาณต้นละ 0.5 กิโลกรัม กรณีใส่ปุ๋ยเคมีควรใส่หลังจาก พรวนดินกำจัดวัชพืชแล้ว โดยใส่บริเวญรอบทรงพุ่ม แล้วก็ให้น้ำตามเพื่อ ให้ปุ๋ยละลาย
                2.2 เมื่อมะนาวอายุ 1 ปี ให้ใส่ปุ๋ยตราบัวทิพย์ สูตร 2 ประมาณ ต้นละ 300 กรัม และเมื่อมะนาวอายุ 2 ปี ก็เพิ่มปริมาญปุ๋ยโดยใส่ปีละ 2 ครั้ง ๆ ละประมาณ 1 กิโลกรัม ทั้งนี้ขี้นอยู่กับสภาพความอุดมสมบูรณ์ ของตน และเมื่อมะนาวอายุย่างเข้าปีที่ 3 ก็จะเริ่มให้ผลผลิต
                2.3 ช่วงระยะก่อนออกดอกประมาณ 1-2 เดือน ให้ใส่ปุ๋ย เพื่อเร่งการเจริญเติบโตในระยะที่ยังไม่ออกดอก ในระยะเร่งการออกดอก ประมาณ 0.5-1 กิโลกรัม/ต้น ปริมาณที่ใช้ ขึ้นอยู่กับอายุของต้นพืช โดยใส่ในปริมาณครึ่งหนึ่งของอายุต้น

3. การกำจัดวัชพืช
                การกำจัดวัชพืชในสวนมะนาวสามารถทำได้หลายวิธี เช่น ถอน ถาง หรือใช้เครื่องตัดหญ้าแต่ต้องระวังอย่าให้เกิดบาดแผลตามโคนต้น หรือกระทบกระเทือนราก วิธีกำจัดวัชพืชอีกวิธีหนึ่งที่นิยมคือการใช้สารเคมี เช่น พาราชวิท ไกลโฟเสท ดาวพอน เป็นตัน โดยการใช้จะต้องระวัง อย่าให้สารพวกนี้ปลิวไปถูกใบมะนาวเพราะอาจเกิดอันตรายได้ เช่นทำให้ ใบไหม้เหลืองเป็นจุดๆ หรือไหม้ทั้งใบ ดังนั้นจึงควรฉีดพ่นตอนลมสงบ

4. การค้ำกิ่ง
                เมื่อมะนาวใกล้จะผลิดอกออกผล ต้องมีการค้ำกิ่งให้กับต้นมะนาวด้วย เพื่อป้องกันกิ่งฉีกหักหรือฉีกขาดโดยเฉพาะในช่วงติดผล และยังช่วยลดความเสียหาย เนื่องจากโรคและแมลงได้ โดยวิธีการค้ำกิ่ง สามารถทำได้ 2 วิธี คือ
                1. การค้ำกิ่งโดยการใช้ไม้รวกหรือไม์ไผ่ทำเป็นง่าม สอดเขัากับกิ่งมะนาว ให้ปลายอีกข้างหนึ่งวางตั้งรับน้ำหนักของกิ่งอยู่บนพื้นดิน แล้วใช้เชือกผูกมัดกิ่งไว้
                2. การค้ำกิ่งแบบคอกหรือนั่งร้าน โดยเอาไม้มาทำเป็นนั่งร้านรูปสี่เหลี่ยนรอบๆ ต้นมะนาวเพื่อรองรับกิ่งใหญ่ ๆ ของมะนาวไว้ อาจทำเป็น 2-3 ชั้น แล้วให้กิ่งพาดอยู่ที่ชั้นใดก็ได้ ซึ่งวิธีนื้จะมั่นคงทนทาน และใชัประโยชน์ได้ดีกว่าวิธีแรก

5. การตัดแต่งกิ่ง
                เพื่อให้มะนาวมีทรงพุ่มสวยและให้ผลดกปราศจากการทำลายของโรคและแมลง การตัดแต่งกิ่งควรทำหลังจากเก็บเกี่ยวผลผลิตแล้ว โดยตัดกิ่งที่เป็นโรค กิ่งแห้ง กิ่งที่ไม่มีประโยชน์ออกให้หมด แล้วนำไปเผาทำลาย อย่าปล่อยทิ้งไว้ตามโคนต้น เพราะจะทำให้เป็นแหล่งสะสมโรคได้

มะนาวเป็นผลไม้พื้นๆที่ใช้บริโภคกันในชีวิตประจำวันอยู่แล้ว แต่มีน้อยคนนักที่จะรู้ว่ามะนาวลูกเล็กๆนั้น มีประโยชน์ในการรักษาโรคต่างๆได้มากมายหลายโรคด้วยกัน ไม่เพียงแต่คนไทยเท่านั้นที่ใช้มะนาวรักษาโรค ประเทศเพื่อนบ้านของเรา เช่น มาเลเซีย จีน และอินเดีย เขาก็ใช้มะนาวกัน ประเทศเพื่อนบ้านที่ไกลออกไป เช่น อังกฤษ ฝรั่งเศส และประเทศแถบอเมริกาตะวันตกก็ใช้มะนาวแก้ไอและรักษาโรคอื่นๆเช่นเดียวกัน

ภูมิปัญญาจากโบราณ

ตามที่บันทึกกันมาแต่โบราณ ชาวอียิปต์ใช้มะนาวต่อสู้กับโรคระบาด เช่น ไทฟอยด์และอาหารเป็นพิษ ชาวยุโรปโบราณ

เคยใช้มะนาวเป็นยาฆ่าเชื้อมาลาเรีย และสารพัดโรคแบบยาครอบจักรวาล ทั้งมะนาว และมะนาวฝรั่งเป็นส่วนหนึ่งที่ขาดไม่ได้ในการเตรียมเสบียงอาหารประจำเรือเดินทะเล เพื่อป้องกันโรคขาดวิตามินซี เชื่อกันว่า คริสโตเฟอร์ โคลัมบัสนำมะนาวไปแพร่พันธุ์ในทวีปอเมริกา

ยกตัวอย่างประโยชน์ของมะนาวในแง่การนำมาใช้เป็นสมุนไพร มีดังนี้

 1. แก้ไอออกเลือด (ไอมีเลือดปน) – ใช้น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา มะนาว 4 ลูก เกลือ 1 ช้อน หรือประมาณ 3-4 เม็ด ผสมให้เข้ากันดี ให้มีรสเปรี้ยวเค็มหวาน ใช้จิบทุกครั้งที่ไอ
                2. ต่อมทอนซิลอักเสบ เอาน้ำมะนาว น้ำผึ้งและปูนขาวผสมดื่ม แก้ทอนซิลอักเสบ
                3.แก้ซาง,ตุ่มในคอเด็ก,เสมหะ ให้เอาน้ำมะนาว 1 ช้อนชา แล้วเอารากมะนาวฝนให้ข้นดี แล้วจึงเอาไปล้วงคอเด็กสัก 2-3 ครั้งก็หาย
                4. แก้เสียงแหบแห้ง – มะนาวทำให้เสียงไม่แหบแห้ง ตื่นตอนตอนเช้าทุกครั้งให้ผ่ามะนาวครึ่งหนึ่ง จิ้มเกลือบีบน้ำลงคอกลืนกิน ทำทุกเช้าทุกวัน ทำให้เสียงไม่แหบแห้ง
                5. ก้างติดคอ – เมื่อก้างปลาติดคอ เอามะนาว 1 ลูกคั้น เอาแต่น้ำ เติมเกลือ น้ำตาลนิดหน่อยกรอกลงไปให้ตรงก้างที่ติดคอ อมไว้สักครู่ แล้วจึงค่อยกลืน ก้างจะอ่อนตัวหลุดลงไปในกระเพาะ
                6. แก้ไข้ – นำใบมะนาวมาหั่นฝอยๆ ชงด้วยน้ำเดือด ดื่มแบบน้ำชาจะช่วยลดไข้และใช้อมกลั้วคอฆ่าเชื้อโรคได้อีกด้วย
                7. แก้ไข้ทับระดู เอาใบมะนาว 100 ใบ มาต้มกินแล้วหาย
                8. แก้ปวดศีรษะ – เอามะนาวมาฝานเป็นซีกบางๆ แล้วเอาปูนที่กินกับหมาก ละเลงด้านหน้าของซีกมะนาวนั้นบางๆ แล้วปิดตรงขมับ ทำอยู่ประมาณ 2 อาทิตย์ อาการปวดก็ค่อยหายดีขึ้นทุกวัน
                9. แก้เลือดออกตามไรฟัน แก้โรคลักปิดลักเปิดหรือเลือดออกตามไรฟัน ใช้มะนาวถูฟันสักพักเลือดก็จะหยุด
                10. แก้เหงือกบวม ใช้ลำสีชุบมะนาวเช็ดที่เหงือกวันละ 2 ครั้ง เช้าและเย็น
                11. แก้ลิ้นเป็นฝ้า ใช้ลำสีชุบมะนาวเช็ดที่ลิ้นวันละ 3ครั้ง
                12. ขจัดคราบบุหรี่ ใช้มะนาวถูฟันที่มีคราบบุหรี่จับ เมื่อใช้มะนาวถู คราบนั้นจะหาย ถ้าฟันผู้ที่รับประทานหมากต้องถูกบ่อยๆ ถ้าจับมากหลายวันแล้วต้องถอดฟันแช่น้ำมะนาวไว้ค้างคืน (หมายถึงผู้ใส่ฟันปลอมนะ) ฟันจะขาวสะอาดเงางาม
                13. ยาบ้วนปาก บีบน้ำมะนาวลงในแก้วสัก 2-3 หยดเท่านั้น บ้วนปากได้สะอาดยอดเยี่ยม
                14. แก้เป็นลมวิงเวียน อยากอาเจียน – ใช้มะนาวผ่าซีก โรยเกลือป่น เหยาะน้ำตาลทรายขาวสักนิดบีบกินลงไปพักเดียวหายเป็นปลิดทิ้ง ไม่ว่าจะเป็นอาการคลื่นไส้จากการตั้งครรภ์ เมารถ แพ้อากาศ มะนาวช่วยคุณได้
                15. แก้วิงเวียนเมื่อคลอดบุตร – เอามะนาวปอกใส่ภาชนะ 2-3 ลูก เพื่อให้คนที่คลอดบุตรนั้นกินแก้วิงเวียน หน้ามืด ตาลาย

16. แก้เมาเหล้า เมายา – ดื่มน้ำมะนาวหรืออมกับเกลือ สำหรับคนเมาเหล้าหรือวิงเวียนจะเป็นลม
                17. แก้ลมเงียบ เอาใบมะนาวมาต้มกินกับยาหอมประมาณ 1 อาทิตย์
                18. แก้ตาแดง เอามะนาวผ่า แล้วเอาเมล็ดในออกให้หมด แล้วก็บีบเอาน้ำมะนาวหยอดลงในตาทั้ง 2 ข้างหลายๆหยด สัก 1-2 นาที พอหายแสบแล้วล้างหน้าด้วยน้ำสะอาด
                19. บำรุงตา ใช้มะนาวสดทั้งลูกฝานตามที่เห็นสมควร แล้วบีบใส่ตาประจำ ประมาณเดือนหรือสองเดือนครั้งก็ใช้ได้
                20. บำรุงผิว เอาเปลือกที่บีบเอาน้ำออกแล้ว นำมาทาบริเวณข้อศอก คาง เข่า ฝ่าเท้า ส้นเท้า ช่วยให้ส่วนเหล่านั้นนุ่มนวลได้อย่างดี
                21. แก้ผิวแตก ใช้มะนาวทาผิวหนังทำให้ชุ่มชื้น ไม่แตกกร้านในช่วงอากาศแห้ง
                22. แก้สิวฝ้า – ล้างหน้าด้วยสบู่ธรรมดาให้สะอาดแล้วผ่ามะนาวทาบริเวณที่มีสิวขึ้นให้เปียกชุ่มจนทั่ว ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที จึงล้างออกด้วยสบู่อีกครั้ง ทำเช่นนี้วันละ 1-2 ครั้ง เช้าและเย็น
                23. ลบรอยแผลเป็น รอยแผลเป็นจากอุบัติเหตุ ใช้น้ำมะนาวผสมดินสอพองทาบริเวณที่เป็น ทำให้หน้าไม่ดำ หรืออาจใช้ใบมะลิสดตำผสมเพิ่มเข้าไปอีกก็ได้
                24. แก้ขาลาย คนที่มีขาลายเป็นจุดด่างดำเม็ดเล็กๆนั้น แก้ได้โดยเอาน้ำมะนาวบีบใส่ดินสิพองหมาดๆ แล้วทาทุกๆคืนก่อนนอน พอรุ่งเช้าก็ล้างออก ทำอย่างนี้ทุกวัน ไม่นานวันรอยด่างดำก็ลบหายไปเอง
                25. แก้น้ำเหลืองเสีย ใช้ใบมะนาว 108 ใบกับเกลือหรือดีเกลือ 3 ช้อนโต๊ะ  ต้มรับประทานเป็นยาระบายถ่ายน้ำเหลืองเสีย รับประทานครั้งละครึ่งถ้วยแก้วกลาง วันละ 1 ครั้งก่อนเข้านอน

การนำไปใช้ประโชยน์ในครัวเรือน

– หุงข้าวให้ขาวและอร่อย บีบน้ำมะนาว 2-3 ช้อนในข้าว แล้วนำไปซาวข้าว เมื่อหุงเสร็จข้างจะขาว สะอาด กินอร่อย ไม่ออกรสมะนาวเลย

– นิ้วมือเวลาเด็ดผักหรือหั่นผัก เนื้อใกล้ๆเล็บมือจะเป็นสีดำมองดูน่าเกลียด ใช้มะนาวถูจะแก้ได้

– เวลาใช้มีดผ่าปลีกล้วย มีดจะเป็นสีม่วงคล้ำ ใช้มะนาวผ่าซีกถูตามใบมีด มีดจะสะอาดดังเดิม – ทอดไข่เจียวให้ฟูและนิ่ม ขณะตีไข่ให้ใส่มะนาว 4-5 หยด ไข่จะฟูและนิ่ม

– การเชื่อมกล้วยหักมุกให้น่ารับประทาน พอน้ำตาลเดือดเป็นยางมะตูม ให้บีบมะนาวครึ่งซีกตาม แต่กล้วยมากหรือน้อยจะช่วยให้กล้วยใสน่าทาน

– ถ้าต้มปลาสด ต้องการให้ปลาคงรูปไม่เละ ไม่มีกลิ่นคาว ควรบีบมะนาวลงไปสักนิดหน่อย – ใช้มะนาว 2-3 ผล แทรกไว้ในข้าวสาร จะช่วยป้องกันมอดได้

– เปลือกมะนาวใช้เช็ดภาชนะ ทองเหลือง ทองแดง เครื่องเงิน เครื่องนาค เครื่องเงินจะใหม่ เงางามสุกใสขึ้น

 

                สำหรับใบหน้าสามารถแก้สิวฝ้าได้ในกรณีที่สิวไม่มีการอักเสบติดเชื้อเป็นหนอง ซึ่งมะนาวจะช่วยรักษาสิวให้ลดน้อยลงได้เพราะน้ำมะนาวมีสภาวะเป็นกรดอ่อน ๆ จะทำให้เนื้อเยื่อที่ตายแล้วหลุดออกไป ทำให้ลดการอุดตันของรูขุมขน ช่วยกำจัดเชื้อโรคและไขมันได้ด้วย การใช้แป้งดินสอพองกับน้ำมะนาวทาบริเวณที่เป็นสิวก่อนนอนทุกวัน สิวจะค่อย ๆ ยุบหายไปในที่สุด ส่งผลให้ใบหน้าสวยใสนอกจากนี้ก็มี

มะนาว Citrus aurantifolia Swing.
                ลดความมันบนใบหน้า เพิ่มความชุ่มชื้น เพิ่มการไหลเวียนของเลือด ป้องกันผิวจากอนุมูลอิสระ  เป็นโทนเนอร์ สำหรับ คนที่หน้ามัน จากการที่มีกรดผลไม้ทำให้มีความชุ่มชื้นขึ้น ช่วยกำจัดเซลล์ ที่ตายแล้ว และยังมีฟลาโว-นอยด์ ทำให้มีการไหลเวียนของเลือด ในหลอดเลือดเล็กดีขึ้น มีวิตามินซีสูง ช่วยต้านอนุมูลอิสระ
                – ใช้น้ำมะนาว ๕-๖ หยดลงในน้ำ ๑ แก้ว  ใช้ล้างหน้า จะทำให้ผิวหนังเนียนนุ่ม 
                – ใช้น้ำมะนาว ๑ ช้อนชา น้ำส้มคั้น ๑ ช้อนชา โยเกิร์ต ๓๐ มิลลิลิตร ผสมในอัตราส่วนที่เท่าๆ กันแล้วทาให้ทั่วหน้า ทิ้งไว้ ๑๐-๑๕ นาทีแล้วล้างออก ลบรอยกระ จุดด่างดำ
                – ใช้น้ำมะนาว ๑ ช้อนชา ไข่ขาว ๑ ฟอง ดินสอพอง  ๔-๕ เม็ดนำมาผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน พอกหน้าทิ้งไว้  ๑๕-๒๐ นาที เหมาะสำหรับคนที่หน้ามันเพื่อลดความมันบนใบหน้า
                – ใช้น้ำมะนาว ๑/๒ ช้อนชา ไข่แดง ๑ ฟอง ผิวส้มบด  ๑/๒ ช้อนชา พอกหน้าไว้สัก ๑๐-๑๕ นาที สำหรับคนที่ผิวซีดเซียวจะทำให้ผิวเปล่งปลั่งสดใสขึ้น

วิธีทำเบบี้เฟซ หรือหน้าดูเด็ก  เอาน้ำมะนาวคั่นแล้วครึ่งลูก ผสมกับดินสอพองหมักทิ้งไว้สักพัก จากนั้นนำมาทาเบาๆให้ทั่วใบหน้าก่อนนอน ทิ้งไว้ 1 คืน เช้าขึ้นมาล้างหน้าด้วยน้ำธรรมดา แล้วลองลูบไล้ใบหน้าตัวเองดุ จะรู้สึกว่าใบหน้าเราช่างลื่น นุ่มละมุนเสียนี่กระไร หมั่นทำบ่อยๆหน้าจะดูใสอ่อนวัยไปเอง

วิธีขจัดตีกา บนใบหน้า  นำน้ำมะนาว 1 ส่วน น้ำผึ้ง 2 ส่วน ผสมให้เข้ากัน นำมาทาบริเวณรอยประทับของตีนกา ทิ้งไว้ 15 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำเปล่า ทำอย่างนี้วันละ 2 ครั้ง เช้า – เย็น จะช่วยกระตุ้นให้เวลล์ผิวหนังรุ่นใหม่เจริญเติบโตขึ้นมาทดแทนเซลล์รุ่นเก่าที่รอยเหี่ยวย่น ทำบ่อยๆ ก็จะหายไปเอง

สูตรน้ำสมุนไพร  ล้างพิษ – ลดน้ำหนัก  ทุกเช้าตื่นขึ้นมาดื่มน้ำมะนาวคั้น 1 ลูก ผสมกับน้ำอุ่น 1 แก้ว และก่อนรับประทานอาหารทุกมื้อให้ดื่มน้ำมะนาวคั้นครึ่งลูก ผสมกับน้ำอุ่นน้ำเย็นได้ทั้งนั้น แต่ก้มีข้อแม้คือห้ามใส่น้ำตาลลงไป ในน้ำมะนาวเด็ดขาด ส่วนเกลือนั้นเติมลงได้

สรุป

มะนาวที่มีติดครัวอยู่เสมอ  ไม่ใช่มีหน้าที่เพียงเพิ่มสีสันของอาหารอย่างเดียวเท่านั้น  ใช้เป็นยาสารพัดโรคได้อีกด้วย  เนื่องจากมะนาวมีสรรพคุณช่วยขจัดสารพิษ สิ่งแปลกปลอมออกจากร่างกายดื่มน้ำมะนาวบ่อยๆ  นอกจากจะช่วยขับปัสสาวะให้สะดวกแล้ว น้ำมะนาวยังช่วยขจัดเสมหะ และแก้ไอได้ โดยการใช้มะนาว น้ำผึ้ง น้ำสุก อย่างละเท่าๆกัน ผสมให้เข้ากันและค่อยจิบ จิบจนหมด แต่ต้องไม่ลืมบ้วนปาก เพราะถ้ากรดมะนาวเหลือตกในช่องปากกรดมะนาวจะกัดผิวฟันให้กร่อนได้แต่มะนาวผลเล็กๆ  นี่แหละสามารถเยียวยารักษาสิวบนใบหน้าของคุณได้  นอกจากพิชิตสิวแล้ว  ยังจะขจัดริ้วรอยต่างๆ บนหน้าที่ก่อความชราให้สิ้นไป  มีวิตามินซีสูงมาก รักษาโรคเลือดออกตามไรฟันได้ดี นอกจากนี้ยังมี ประโยชน์ด้านความงามโดย เอาเปลือกที่บีบเอาน้ำออกแล้ว นำมาทา บริเวณข้อศอก คาง เข่า ฝ่าเท้า ส้นเท้า จะช่วยให้ส่วนเหล่านั้นนุ่มนวลได้อย่างดี

 

 

เอกสารอ้างอิง

ทีมงานเฉพาะกิจ. 2554. เคล็บลับการปลูกมะนาวและเพาะเห็ด. สำนักพิมพ์  เค  แอนด์  เค  บุ๊ค  พับลิชชิ่ง : กรุงเทพ

รงรอง  ศรีมนัส. 2547. น้ำสมุนไพร  ล้างพิษ – ลดน้ำหนัก. กรุงเทพ : บริษัท  ไพลินบุ๊คเน็ต  จำกัด

สุภาภรณ์ ปิติพร. 2550. นิตยสารหมอชาวบ้าน. กรุงเทพ : สำนักพิมพ์หมอชาวบ้าน

อภิชาติ  ศรีสอาด. 2553. รวยด้วย ไม้ผลนอกฤดู. กรุงเทพ : บริษัท  นาคา  อินเตอร์มีเดีย  จำกัด

อังค์วรา. 2546. 40 สูตร ถนอมผิวด้วยตัวเอง. กรุงเทพ : บริษัท  ไพลินบุ๊คเน็ต  จำกัด

 

ข้อมูลทางอินเตอร์เน็ต

 

ชมรมการเกษตร. 2555 . การเพาะปลูกมะนาว. Online วันที่ : 11 พฤษภาคม 2555 . http://myveget.com/

 

สรจักร ศิริบริรักษ์. 2554. หมออนามัย (เภสัชโภชนา) ปีที่ 20 ฉบับที่ 4. Online วันที่ : 12 พฤษภาคม 2555.  http://www.mohanamai.com/UserFiles/File/mnm20-4-54/49-54.pdf

 

สันติสมุนไพร. 2554. สาระน่ารู้ เรื่องของมะนาว. Online วันที่ : 13 พฤษภาคม 2555.  http://www.santiherb.com/?ContentID=ContentID-091012100421449

EZ-Friends. 2551 . ประโยชน์ของมะนาว. Online วันที่ : 10 พฤษภาคม 2555.    http://blog.eduzones.com/wanwan/15775

8 ความเห็น (+add yours?)

  1. teerarat2532
    พ.ค. 25, 2012 @ 17:01:54

    เป็นความรู้ที่ดีมากๆเลยคะ
    ฟ้าเพิ่งรู้ว่ามะนาวมีประโยชน์มากขนาดนี้ อย่างเช่น ใช้ยาฆ่าเชื้อมาลาเรีย และรักษาโรคได้อีกตั้งมากมาย

    ตอบกลับ

  2. patchareezom
    พ.ค. 25, 2012 @ 20:00:32

    ชื่อเรื่อง “ทำไม??? อะไรๆ ก็มะนาว” ตั้งชื่อได้ดูเก๋ไก๋ ทำให้บทความดูแปลกใหม่น่าสนใจ น่าติดตามดีค่ะ

    ความนำใช้การพูดถึงประโยชน์ภาพรวมของพืช สมุนไพรต่างๆก่อนและจึงนำเข้าประเด็นในเรื่องมะนาวโดยใช้วิธีการชักชวนให้เห็นถึงสรรพคุณของมะนาว

    การนำเสนอเนื้อหา เริ่มจาก ความหมายและลักษณะของมะนาว มะนาวพันธุ์ต่างๆ การปลูกมะนาว ภูมิปัญญาจากโบราณที่นำไปใช้ประโยชน์ได้อย่างหลากหลาย

    ในส่วนสรุปผู้เขียนใช้การสรุปแบบคล้ายกับการกล่าวย้ำและคิดเห็นเพิ่มเติม ควรจะกล่าวทิ้งท้ายเกี่ยวกับมะนาวอีกซักเล็กน้อยเพื่อเพิ่มคุณค่าให้แก่มะนาว

    ในภาพรวมเป็นบทความที่อ่านง่าย ได้สาระ และมีความน่าสนใจมากเลยค่ะ

    ตอบกลับ

  3. krutoom
    พ.ค. 25, 2012 @ 23:16:41

    ดีมาก อะไรๆๆๆ..ทำไมๆๆๆๆ..คิดๆๆๆๆๆ…อ้อมะนาวนั่นแหละนะที่ให้รสเปรี้ยวคู่ครัวไทยมะนาวคือสมุนไพร มีสาระมากเลยค่ะขอนำไปเป็นสื่อการเรียนนะคะ

    ตอบกลับ

  4. janeypk
    พ.ค. 26, 2012 @ 13:40:31

    ได้เลยค่ะพี่ตูม ยินดีให้คำปรึกษาด้วยนะค่ะ เพื่อง่าย และเป็นประโยชน์ในการนำไปเผยแพร่ต่อ

    ตอบกลับ

  5. wanussanun
    พ.ค. 27, 2012 @ 02:38:47

    จากบทความชื่อเรื่อง “ทำไม??? อะไรๆ ก็มะนาว” ตั้งชื่อได้น่าสนใจมากเลยคะ เลยทำให้อยากรู้มะนาวทำอะไรได้บ้าง นอกจากมาปรุงอาหารให้มีรสชาติดี บทนำมีการเกริ่นนำโดยให้มองเห็นภาพรวมของสมุนไพรก่อนแล้วจึงเข้าเรื่องของมะนาว เข้าสู่เนื้อหาของมะนาว รวมไปถึงสรรพคุณ บทความน่าจะมีรูปของมะนาวแต่ละชนิดด้วยนะคะ ผู้อ่านจะได้ทราบว่าแต่ละชนิดมีลักษณะอย่างไร ในส่วนสรุปผู้เขียนใช้การสรุปแบบเน้นย้ำให้เห็นถึงสรรพคุณของมะนาว
    ทำให้รู้คุณค่าของมะนาวเพิ่มมากขึ้นคะ

    ตอบกลับ

    • janeypk
      พ.ค. 27, 2012 @ 03:33:02

      รูปของมะนาวแต่ละชนิด คล้ายกันมากค่ะ แล้วรูปที่หามาของมะนาวแต่ะชนิดจะแยกไม่ค่อยออกค่ะ

      ตอบกลับ

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: